Los ingredientes.
250 gr. queso mascarpone, 250 cc. leche entera, 100. gr. azúcar moreno, 150 gr. galletas con perlas de chocolate.
Mezcla el queso, la leche y el azúcar moreno en un cuenco, batiendo con varillas o batidora
eléctrica hasta que quede una crema suave. Meter al frigorifico .
Una vez listo el helado, tritura las galleta con los dedos y añade al helado. Remueve y vuelve a congelar la mezcla hasta el momento se ser servido.
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